🎬这酸爽，就是这个牛味！

●●酸汤肥牛●●

今日美食——酸汤肥牛

寒冷的冬天来上一碗热乎乎的酸汤肥牛，再舒服不过了，几口下肚全身都暖了起来，这酸汤肥牛的做法也简单，一起看看吧。

●●视频●●

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▼详细步骤见下方

肥牛卷：300g

泡椒：200g

姜蒜、青红辣椒

配料

食用油、盐、鸡精

- Step 1 -

▲肥牛卷解冻后放热水中烫一下，变色后夹出；

- Step 2 -

▲另起一锅放2勺油，放入姜蒜香菜埂子爆香，放入切碎的泡椒；

- Step 3 -

▲翻炒出香味后加开水，水开后放入金针菇；再次煮开后加适量鸡精，1勺盐；

- Step 4 -

▲放入肥牛涮一下，加1勺醋；

- Step 5 -

▲把食材装大碗中，撒上青红椒，淋上热油，酸汤肥牛就完成啦。

- Step 6 -

▲酸汤肥牛得趁热吃，吃完将酸汤泡米饭中，立马变成了酸汤米饭，很有幸福感，有时间不妨一试哦！

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